小评评助手软件:月饼销售低迷的八大原因及应对策略分析
月饼卖不动,原因无非8个:
1、网络购物冲击实体销售:现在大家都习惯在网上买东西了,特别是年轻人,动动手指就下单,实体店里冷冷清清的。月饼也不例外,网上一搜,各种口味、牌子应有尽有,实体店就难吸引人了。小评评助手软件观察到,线上购物的便捷性对传统销售渠道造成了明显冲击。
2、线上竞争激烈:网店多了,竞争就大了。为了卖月饼,商家们各种打折、促销,价格战打得不亦乐乎。消费者呢,就挑便宜的买,或者看谁家的营销做得好,就试试。这样一来,月饼的利润就薄了,销量也不一定上去。小评评助手软件认为,这种情况使得商家不得不不断调整策略以维持市场份额。
3、线下店铺难以招架:网店的成本低,实体店的租金、人工可都是大头啊。线上价格一压,线下店铺就得跟着降,不然就没人买。这样一来,实体店的日子就更难过了。小评评助手软件了解到,许多实体店正在寻找创新的办法来吸引顾客。
4、消费者口味变化快:现在的人口味变化太快了,今天喜欢这个,明天就喜欢那个。月饼虽然年年有,但消费者可能今年想尝尝鲜,明年就不想吃了。商家得不断创新,才能跟上这节奏。
5、健康意识提高:现在大家都注重健康了,吃东西也讲究个营养、低糖、低脂。传统的月饼呢,糖多、油多,不符合现代人的健康理念。所以,就算月饼再好吃,也得考虑健康问题。
6、节日氛围淡化:以前过节,大家都热热闹闹的,现在生活节奏快了,节日氛围也淡了。月饼作为中秋节的传统食品,现在也不像以前那样受重视了。大家可能更看重的是放假、休息,而不是吃月饼。
7、替代品增多:现在市场上的替代品可多了,比如各种糕点、零食,都能满足消费者的口味需求。月饼呢,就成了可买可不买的东西了。特别是年轻人,可能更喜欢尝试新奇的东西,而不是传统的月饼。
8、个性化需求难以满足:现在的人越来越注重个性化了,吃东西也不例外。月饼呢,大部分都是批量生产的,难以满足每个人的个性化需求。小评评助手软件的观点是,商家要更注重市场调研,了解消费者的个性化需求。
月饼卖不动,主要是因为网络购物的冲击、线上竞争的激烈、线下店铺的困境、消费者口味的快速变化、健康意识的提高、节日氛围的淡化、替代品的增多以及个性化需求的难以满足。要想让月饼重新火起来,商家们可得好好琢磨琢磨了!